Les principales marques de yaourt en Afrique en 2023

Dans cet article, nous explorons les principales marques de yaourt en Afrique ainsi que les différents niveaux de consommation de yaourt sur le continent. Où les Africains consomment-ils le plus de yaourts et quelles sont leurs marques préférées ? 

Pénétration de la consommation de yaourt en Afrique

Le yaourt et les produits laitiers fermentés sont profondément ancrés dans les traditions alimentaires de diverses cultures africaines. Des produits comme l’ergo, le kéfir et le nono sont en effet des produits de base dans leurs régions respectives. Alors que les populations rurales et à faibles revenus privilégient souvent les variétés de yaourts traditionnels et faits maison à des prix abordables, la demande de yaourts industriels explose dans les zones urbaines et parmi les groupes à revenus moyens ou élevés.  

Malgré les défis logistiques, tels que la distribution de la chaîne du froid, qui ont un impact sur la disponibilité et la qualité, le marché du yaourt en Afrique est en pleine croissance. Cette évolution est en partie due à des facteurs tels que l’urbanisation croissante, la prise de conscience des bienfaits du yaourt pour la santé et l’évolution des préférences des consommateurs (par exemple, yaourts sans lactose ou végétaux).

Quelle est donc la part des yaourts dans le régime alimentaire des consommateurs africains au niveau national ? L’outil de suivi de la consommation SagaCube révèle la proportion de la population qui a consommé du yaourt au cours des quatre dernières semaines (sont inclus les yaourts à boire et à la cuillère). 

Voici les pays africains où la consommation de yaourt est la plus élevée :

• Kenya (51% des personnes interrogées ont consommé du yaourt au cours des 4 dernières semaines)
• Burkina Faso (50%)
• Cameroun (50%) 
• Afrique du Sud (50%)

À l’inverse, la consommation est la plus faible dans des pays comme le Sénégal (28%), l’Angola (23%) et le Mozambique (20%). 

Principales marques de yaourts en Afrique

Nous avons également demandé aux membres de notre panel en ligne en Afrique quelle était leur marque de yaourt préférée parmi celles qu’ils avaient achetées. Voici les yaourts les plus populaires en Afrique, d’après l’enquête de suivi des marques SagaBrand. 

Les résultats de l’enquête montrent que les groupes laitiers locaux résistent bien à leurs concurrents internationaux sur l’ensemble du continent. En fait, dans 7 des 12 pays étudiés, les marques locales surpassent les marques internationales. Par exemple, en Afrique de l’Ouest, Dolait (par le groupe Soti) est leader au Cameroun, Dolima au Sénégal, Hollandia (par Chi Limited) au Nigeria. En Égypte, le yaourt de la marque au “mode de vie sain” Lychee, est le préféré des consommateurs interrogés. En Afrique de l’Est, le marché kenyan du yaourt est clairement dominé par Delamere (propriété de Brookside Dairy). Jesa est en tête en Ouganda et Asas en Tanzanie. 

À côté de ces acteurs locaux, les marques internationales les plus performantes sont toutes issues de groupes laitiers français. On trouve Danone au Maroc et au Mozambique (avec NutriDay), Yoplait en Côte d’Ivoire (produit par Eurolait et détenu par la coopérative française Sodiaal) et Parmalat (détenu par Lactalis) en Afrique du Sud. 

Explorer le marché des produits laitiers en Afrique

La communauté en ligne SagaPoll et les plateformes de données en libre-service SagaBrand et SagaCube permettent d’explorer en profondeur les marques et les consommateurs africains. Ceci à travers des centaines de catégories, de marques et de sujets attitudinaux et comportementaux. Voici un exemple dans le secteur des produits laitiers avec le profil des consommateurs de yaourt au Nigeria, dans lequel nous mettons en évidence ce qui les définit de manière unique.

En conclusion, si vous souhaitez obtenir plus d’informations sur les performances des meilleurs yaourts en Afrique (avec le classement complet par pays par exemple) ou plus généralement sur la manière de mener une étude de marché en ligne, contactez-nous !

Veuillez envoyer un courriel à contact@sagaciresearch.com ou cliquez ci-dessous.

Méthodologie

• SagaBrand, l’outil de suivi continu des marques sur le continent africain. Notre panel en ligne évalue environ 2 000 marques par jour.

Préférence pour la marque: Parmi les marques de yaourt suivantes (déjà achetées), laquelle est votre marque préférée ?

Base : adultes de plus de 18 ans, dans 11 pays.

Période : différentes vagues entre 2023 et 2024 selon les pays

• SagaCube, l’outil africain de suivi des habitudes de consommation

Question: Parmi les produits laitiers suivants, lesquels avez-vous consommés au cours des 4 dernières semaines ? % ayant répondu “Yaourts”

Base : Adultes de plus de 18 ans dans 28 pays africains.

Période : 2023